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Chicoreé mit Orangen

Allgemeine Information

Ingredients

  • Kokosfett E
  • geröstete Samen - (Sonnenblumenkerne, Sesam) E
  • gemahlener Pfeffer M
  • Meersalz W
  • Saft und Fleisch von einer Orange H
  • abgeriebene Orangenschale F
  • 2 Chicorèe F

Instructions

Vorbereitung
  1. Die äußeren Blätter vom Chicorée entfernen und dann halbieren.

    Die Schale der Orange abreiben und die Orange filitieren, den Saft auffangen.

    Die Samen ohne Fett in einer Pfanne rösten.

Zubereitung
  1. Erde
    etwas Kokosfett in eine große Pfanne geben und warm werden lassen.

    Feuer

    Den Chicorée mit der Schnittfläche in die Pfanne geben und anbraten lassen.

    Etwas Wasser angießen und mit Deckel 5 min garen lassen.

    Holz
    Den Chicorée anrichten, in der Pfanne den Orangensaft und die Filets erwärmen.

    Metall
    Mit Pfeffer,

    Wasser
    Salz,

    Feuer
    und der Orangenschale abschmecken und über den Chicorée geben.

    Erde

    Mit den gerösteten Samen,

    Metall

    frisch gemahlenem Pfeffer

    Wasser

    und groben Salz servieren.

Recipe Notes

Rezept von:
Kochraum

Finden Sie hier die passenden Zutaten in unserem Shop:

BIO Acai Pulver, 200g

28,99  inkl. MwSt.

144,95  / 1000 g

Gewicht 200 g
Element

Holz

Hersteller

Nebona

Herstellungsart

BIO

Zutaten

Acai Pulver

Lieferzeit

2-3 Tage

Lagerung

kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.

Bio Amaranth gepufft, 500g

10,99  inkl. MwSt.

21,98  / 10000 g

Gewicht 500 g
Element

Feuer

Hersteller

Nebona

Herstellungsart

BIO

Lieferzeit

2-3 Tage

Lagerung

kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.

BIO Amaranth, 1kg

6,99  inkl. MwSt.
Gewicht 1000 g
Element

Feuer

Hersteller

Nebona

Herstellungsart

BIO

Lieferzeit

2-3 Tage

Lagerung

kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.

BIO Anis ganz, 40g

3,79  inkl. MwSt.

94,75  / 1000 g

Gewicht 40 g
Element

Erde

Hersteller

Nebona

Herstellungsart

BIO

Lieferzeit

2-3 Tage

Lagerung

kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.


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