5-Elemente Küche, Alle Rezepte

Hühnersuppe




Allgemeine Information

Ingredients

  • Karotte E
  • 1 Zwiebel E
  • 5 Kardamomkapseln M
  • 10 Pimentkörner M
  • 1 TL Pfefferkörner M
  • Meeresalgen W
  • Meersalz W
  • 1 Suppenhuhn H
  • Zitronensaft H
  • Petersilienstängel H
  • getrocknete Orangenschale F
  • 1 TL Wacholderbeeren F

Instructions

Vorbereitung
  1. Als Einlage: Petersilienwurzel, Karotte, Pastinake, Petersilie in feine Streifen geschnitten, Suppennudeln, gekochte Hülsenfrüchte
5-Elemente Zubereitung
  1. Wasser:
    kaltes Wasser in einen Topf geben.

    Holz:
    Das Huhn hinein geben und erhitzen. Einmal wallend aufkochen lassen und das Wasser abgießen und den Topf vom ausgetretenen Eiweiß reinigen. Das Huhn nochmals mit frischem Wasser ansetzten. Auftretenden Schaum regelmäßig abschöpfen.

    Feuer:
    Dem klein geschnittenen Petersilienstängel etwas Orangenschale hinzu geben.

    Erde:
    Die Karotten und

    Metall:
    Zwiebelwürfel hinzugeben. Die Gewürze im Mörser andrücken und

    Wasser:
    die Algen ebenfalls in die Suppe geben. Erst wenn die Suppe siedet, salzen.

  2. Wenn möglich die Suppe mindestens 3-4 Stunden kochen lassen. Um so länger die Suppe Zeit zum Kochen hat, um so kräftigender wird sie. Abseihen und entweder in Gläser abfüllen oder zum direkten Verzehr mit Pfeffer, Salz und frischem Zitronensaft abschmecken.
    Je nach Geschmack mit Hühnerfleisch, frischem Gemüse, frischer Petersilie und einem Spritzer frischen Zitronensaft servieren. Kocht man die Hühnersuppe nur mit Gewürzen und Fleisch und ohne Gemüse, so ist sie länger im Kühlschrank haltbar.
    Meerwasseralgen enthalten sehr viel Jod. Bei Problemen mit der Schilddrüse, bitte mit ihrem Arzt Rücksprache halten.
  3. Guten Appetit!

Recipe Notes

Rezept von:
Kochraum

Finden Sie hier die passenden Zutaten in unserem Shop:

Abenteuer Gesundheit -0
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Abenteuer Gesundheit

32,00  inkl. MwSt.
Hersteller

Wu Wie Verlag

Herstellungsart

konventionell

Lieferzeit

2-3 Tage

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Abnehmen mit der 5 Elemente Ernährung

9,99  inkl. MwSt.
Hersteller

Nebona

Herstellungsart

konventionell

Lieferzeit

2-3 Tage

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Acai Pulver, BIO, 200g

29,95  inkl. MwSt.

14,98  / 100 g

Gewicht 200 g
Element

Holz

Hersteller

Nebona

Herstellungsart

BIO

Zutaten

Acai Pulver

Lieferzeit

1-2 Tage

Lagerung

kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.

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African Style Gewürzzubereitung, BIO

34,20  inkl. MwSt.

34,20  / kg

Gewicht 1000 g
Element

Metall

Hersteller

Nebona

Herstellungsart

BIO

Lieferzeit

1-2 Tage

Lagerung

kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.


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