Allgemeine Information
Servings 2 Personen
Ingredients
- große Kartoffeln
- Butter zum Einfetten der Alufolie
- 500 g Quark / Schmand
- Nebona Tzatziki Dip
- etwas Salz und Pfeffer
Instructions
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Ofen auf 240°C vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen, abtrocknen und je eine Kartoffel fest in ein Stück leicht gefettete Alufolie einwickeln. Auf den mittleren Grillrost legen und ca. 45 Minuten, je nach Größe backen.
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In der Zwischenzeit den Nebona Tzatziki Dip mit Quark anrühren, je nach Bedarf noch mit Gurke oder frischen Kräutern verfeinern. Dip abschmecken.
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Die Alufolie der fertig gebackenen Kartoffeln leicht öffnen, die Kartoffeln mit einer Gabel etwas auseinanderdrücken und mit dem Dip garnieren.
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Guten Appetit!
