Allgemeine Information
Ingredients
- 150 g Mehl
- 50 g Zucker
- 2 Eigelb
- 140 g Butter
- etwas Schale einer Naturzitrone
- 50 g BuKross®
- 100 g Puderzucker
- Saft einer 1/2 Zitrone
Instructions
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Butter in kleine Stückchen schneiden und zusammen mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten, kaltstellen.
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Nach 1 Std. portionsweise kleine ca. 2 cm große Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes
Blech geben, bei 180°C Umluft gut 15 min. goldgelb backen.
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Nach dem Erkalten mit Glasur aus 100g Puderzucker und Saft einer halben Zitrone überziehen.
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Guten Appetit!