Tonkabohnen gebrochen

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Tonkabohnen werden ähnlich der Muskatnuss für die Weiterverarbeitung gerieben. Mit unserem praktischen Mühlenaufsatz können Sie die vorgebrochenen Bohnen frisch zerkleinern um ihr süßliches Aroma optimal zu entfalten.

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Artikelnummer: e16750 Kategorien: ,
  • Gewicht: 60 g
  • Element: Erde
  • Hersteller: Nebona
  • Herstellungsart: konventionell
  • Lieferzeit: 1-2 Tage
  • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.

Beschreibung

Tonkabohnen sind eine Saat des Tonkabaumes und haben einen süßlichen, leicht bitteren der Vanille und Marzipan ähnlichen Geschmack und werden deshalb auch als Vanilleersatz verwendet. Als Gewürz kommen sie überwiegend in Desserts die auf Mohn oder Kokos basieren zum Einsatz, ebenso nutzt man sie oft in Gebäck, Marmeladen oder Eiscreme.

Nährwerttabelle

Nährwert pro 100g

Brennwert

-

Fett

-

gesättigte Fettsäuren

-

Kohlenhydrate

-

Zucker

-

Ballaststoffe

-

Eiweiß

-

Salz

-

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