Szechuanpfeffer ganz, in der Mühle

4,49  inkl. MwSt.

17,96  / 100 g

Verwendet werden die getrockneten und meist vom Samen entfernten Samenkapseln, die einen zitronigen und pfeffrig scharfen Geschmack abgeben, der ein leichtes Prickeln auf der Zunge erzeugt. Für pikante chinesische Gerichte, egal ob Gemüse, Geflügel oder Schweinefleisch aus dem Wok, ist Szechuan unerlässlich.

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  • Gewicht: 25 g
  • Element: Metall
  • Hersteller: Nebona
  • Herstellungsart: konventionell
  • Zutaten: Szechuanpfeffer
  • Lieferzeit: 2-3 Tage

Beschreibung

Szechuanpfeffer, oder auch Japanischer Pfeffer genannt, gehört zu den zu den Rautengewächsen und ist nicht mit den herkömmlichen Pfeffersorten verwandt. Die bis zu 2 m hohen Sträucher haben viele Dornen und wachsen im gesamten asiatischen Raum.

Nährwerttabelle

Nährwert pro 100g

Brennwert

-

Fett

-

gesättigte Fettsäuren

-

Kohlenhydrate

-

Zucker

-

Ballaststoffe

-

Eiweiß

-

Salz

-

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