Muskatnuss ganz

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Die Muskatnuss duftet sehr fein aromatisch und schmeckt charakteristisch feurig-würzig und leicht bitter. Sie eignet sich zum Würzen von Suppen, Soßen, Kartoffelgerichten wie Püree und Gratin oder Gebäck. Sie war bereits lange vor Christus in Ägypten bekannt und begehrt, wie Funde in Sarkophagen und Grabkammern bewiesen.
Man sollte sie jedoch vorsichtig verwenden, da sie ab einer Überdosierung von etwa einer ganzen Nuss gesundheitsschädlich sein kann.

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Artikelnummer: e18507 Kategorien: , , ,
  • Gewicht: 7 g
  • Element: Metall
  • Hersteller: Nebona
  • Herstellungsart: konventionell
  • Zutaten: Muskatnuss
  • Lieferzeit: 2-3 Tage
  • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.

Beschreibung

Der Muskatnussbaum kommt ursprünglich von den indonesischen Banda-Inseln und gehört zur Familie der Muskatgewächse. Er ist immergrün und kann bis zu 18 Meter hoch werden. Botanisch gesehen ist die Muskatnuss eigentlich der Samen der Muskatfrucht und wird von einem dünnen, rotfleischig-ölhaltigen und ledrigen Gewebe in der Frucht um hüllt. Dieses Gewebe wird als Muskatblüte, oder auch Macis bezeichnet.

Nährwerttabelle

Nährwert pro 100g

Brennwert

-

Fett

-

gesättigte Fettsäuren

-

Kohlenhydrate

-

Zucker

-

Ballaststoffe

-

Eiweiß

-

Salz

-

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