Muskatblüte gemahlen, BIO

3,99  inkl. MwSt.

7,25  / 100 g

Die gemahlene Muskatblüte ist leicht feucht und schmeckt aromatisch, warm-harzig und ein bisschen feiner als gemahlene Muskatnuss.
Macis wird zum Backen von Kuchen und Lebkuchen verwendet. Der feine Geschmack harmoniert auch hervorragend mit Käse, wie im Käsefondue, Kartoffelpüree, Spinat, oder Kohl.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

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  • Gewicht: 55 g
  • Element: Metall
  • Hersteller: Nebona
  • Herstellungsart: BIO
  • Zutaten: Muskatblüte, BIO
  • Lieferzeit: 2-3 Tage
  • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.

Beschreibung

Der Muskatnussbaum kommt ursprünglich von den indonesischen Banda-Inseln und gehört zur Familie der Muskatgewächse. Er ist immergrün und kann bis zu 18 Meter hoch werden. Botanisch gesehen ist die Muskatnuss eigentlich der Samen der Muskatfrucht und wird von einem dünnen, rotfleischig-ölhaltigen und ledrigen Gewebe in der Frucht um hüllt. Dieses Gewebe wird als Muskatblüte, oder auch Macis bezeichnet.

Nährwerttabelle

Nährwert pro 100g

Brennwert

-

Fett

-

gesättigte Fettsäuren

-

Kohlenhydrate

-

Zucker

-

Ballaststoffe

-

Eiweiß

-

Salz

-

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