Langer Pfeffer in der Mühle

4,49  inkl. MwSt.

12,83  / 100 g

Geschmacklich ist langer Pfeffer etwas schärfer als der gängige Schwarze, schmeckt aber gleichzeitig erfrischend und dezent blumig. Deswegen passt er hervorragend zu Käsegerichten, Chutneys, Grillsaucen, oder Kartoffelgratins.

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Artikelnummer: e18623 Kategorien: , , , ,
  • Gewicht: 35 g
  • Element: Metall
  • Hersteller: Nebona
  • Herstellungsart: konventionell
  • Zutaten: Langer Pfeffer
  • Lieferzeit: 2-3 Tage
  • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.

Beschreibung

Langer Pfeffer gehört zur Familie der Pfeffergewächse und wächst wild vom Fuße des Himalayas bis nach Südindien. Im Gegensatz zur typischen Pfefferpflanze bildet sich beim langen Pfeffer keine Rebe mit vielen einzelnen Pfefferbeeren aus, sondern es wächst eine an Haselkätzchen erinnernde Spindel mit winzigen Pfefferbeeren heran. Am besten mahlt man den langen Pfeffer direkt über die jeweiligen Speisen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

Nährwerttabelle

Nährwert pro 100g

Brennwert

-

Fett

-

gesättigte Fettsäuren

-

Kohlenhydrate

-

Zucker

-

Ballaststoffe

-

Eiweiß

-

Salz

-

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