Estragon gerebelt BIO

3,79  inkl. MwSt.

18,95  / 100 g

Geschmacklich erinnert Estragon an Fenchel und Anis. Häufig wird Estragon zu Fischspeisen, Geflügel, kräftigem Gemüse, Eierspeisen oder zum Einlegen von Gurken verwendet. Er verleiht aber auch Marinaden für Grillfleisch und Senf-Dips ein vollmundiges Aroma und erinnert immer leicht an die französische Küche.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht EU-Landwirtschaft

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Artikelnummer: e18311 Kategorien: , , ,
  • Gewicht: 20 g
  • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.

Beschreibung

Estragon ist wie Beifuß und Wermut ein Kraut aus der Gruppe der Korbblütengewächse. Die Staude wird bis zu 120cm hoch und ist eine mehrjährige Pflanze. Ihre Heimat liegt in Sibirien, inzwischen hat sie sich auf dem Balkan, in Vorderasien, Indien und Mitteleuropa ausgebreitet. Geerntet werden die süß-aromatischen Blätter und Zweigspitzen kurz vor der Blüte.

Nährwerttabelle

Nährwert pro 100g

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