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Basilikum gerebelt, BIO

3,59  inkl. MwSt.

Basilikum duftet angenehm aromatisch und schmeckt scharf und frischwürzig. Gerade in der sommerlichen Küche wird er gerne verwendet und begleitet nicht nur traditionell Tomaten-Mozzarella und Bruschetta. Auch Gemüsesuppen und Pasta harmonieren gut mit dem feinen Kraut.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

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Dillspitzen, BIO

3,59  inkl. MwSt.

Die feinen Dillspitzen werden kurz vor oder während der Blütezeit geerntet, da sie zu dieser Zeit ein besonders herb-würziges Aroma ausgebildet haben. Der Duft sowie der Geschmack des würzigen Krautes sind sehr aromatisch und angenehm süß. Eine besonders gute Verbindung geht er mit Gurken oder Graved Lachs ein. Er eignet sich aber auch für Suppen, Soßen, Salate, Fischgerichte und Krebse.

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Kräuter – mild – Zubereitung, BIO

3,59  inkl. MwSt.

Unsere Gewürzzubereitung „Kräuter-mild“ ist zum aromatischen Würzen von z.B. Bohnen- und Hülsenfrüchten, wie auch Gemüse, Nudeln, gebratenen Fisch, Fleisch, Tofu, Kartoffeln und Eierspeisen gedacht. Die 6 ausgewählten Zutaten geben geschmacklich sowie in der 5 Elemente Ernährung die perfekte Abrundung einer Kräuterzubereitung. Etwas Olivenöl und Ume Su mit der Kräuter-mild-Zubereitung ergeben die ideale Grundlage für jedes Salatdressing.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
EU-Landwirtschaft/Nicht-EU-Landwirtschaft

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Kräuter der Provence, BIO

3,59  inkl. MwSt.

Unsere fein abgestimmte französische Kräutermischung „Kräuter der Provence“ besteht aus 8 verschiedenen, ausgewogenen Zutaten. Sie erinnert in Geschmack und Duft sofort an Lavendelhaine, kräftigen französischen Rotwein und die typische Liebe zum Essen und zum Leben unserer Nachbarn.

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Kräuter Gewürzzubereitung mild, BIO

49,95  inkl. MwSt.

Unsere Gewürzzubereitung „Kräuter-mild“ ist zum aromatischen Würzen von z.B. Bohnen- und Hülsenfrüchten, wie auch Gemüse, Nudeln, gebratenen Fisch, Fleisch, Tofu, Kartoffeln und Eierspeisen gedacht. Die 6 ausgewählten Zutaten geben geschmacklich sowie in der 5 Elemente Ernährung die perfekte Abrundung einer Kräuterzubereitung. Etwas Olivenöl und Ume Su mit der Kräuter-mild-Zubereitung ergeben die ideale Grundlage für jedes Salatdressing.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
EU-Landwirtschaft/Nicht-EU-Landwirtschaft

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Lorbeerblätter ganz, BIO

3,59  inkl. MwSt.

Den Geschmack von Lorbeerblättern kann man als aromatisch, pinienartig und leicht bitter beschreiben. Lorbeer ist ein relativ dominantes Gewürz, daher sollte man mit der Dosierung etwas vorsichtig sein. Am hochwertigsten und intensivsten im Geschmack sind getrocknete, unzerbrochene Blätter.
Das typische Aroma passt sehr gut zu herzhafte Speisen wie Sauerbraten, Wild und Gulasch. Man kann Lorbeerblätter auch gut zum Einlegen von Pilzen, oder Fisch verwenden.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

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Lorbeerblätter, ganz, BIO

27,16  inkl. MwSt.

Den Geschmack von Lorbeerblättern kann man als aromatisch, pinienartig und leicht bitter beschreiben. Lorbeer ist ein relativ dominantes Gewürz, daher sollte man mit der Dosierung etwas vorsichtig sein. Am hochwertigsten und intensivsten im Geschmack sind getrocknete, unzerbrochene Blätter.
Das typische Aroma passt sehr gut zu herzhafte Speisen wie Sauerbraten, Wild und Gulasch. Man kann Lorbeerblätter auch gut zum Einlegen von Pilzen, oder Fisch verwenden.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

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Majoran gerebelt, BIO-0
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Majoran gerebelt, BIO

3,59  inkl. MwSt.

Der süßliche-aromatische Geschmack mit leichter Bitternote wird besonders gerne für die Zubereitung von deftigen Speisen wie Eintöpfe, Braten, Kartoffelsuppen, Ragouts, Omeletts, Lammfleisch oder Bratkartoffeln verwendet. Unser besonders aromatischer Bio-Majoran eignet sich auch zur Zubereitung von Kräutertees.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

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Majoran, BIO-0
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Majoran, BIO

16,56  inkl. MwSt.

Der süßliche-aromatische Geschmack mit leichter Bitternote wird besonders gerne für die Zubereitung von deftigen Speisen wie Eintöpfe, Braten, Kartoffelsuppen, Ragouts, Omeletts, Lammfleisch oder Bratkartoffeln verwendet. Unser besonders aromatischer Bio-Majoran eignet sich auch zur Zubereitung von Kräutertees.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

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Oregano gerebelt, BIO

3,59  inkl. MwSt.

Leider spielt er trotz seines intensiv-pikanten, leicht bitteren Geschmacks in der deutschen Küche nur eine sehr geringe Rolle, anders ist es bei den Spaniern oder Italienern und Griechen. Sie verwenden Oregano sehr häufig für Soßen, Suppen, Pizza und Pasta, aber auch Gemüse wie Aubergine, Tomate oder Zucchini. Dank seines besonders kräftigen Aromas, dass durch die Trocknung des Krautes sogar noch verstärkt wird, passt Oregano auch sehr gut zu schärferen Gewürzen, wie Chili, Zwiebeln Knoblauch oder Kümmel.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

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Oregano, BIO

23,30  inkl. MwSt.

Leider spielt er trotz seines intensiv-pikanten, leicht bitteren Geschmacks in der deutschen Küche nur eine sehr geringe Rolle, anders ist es bei den Spaniern oder Italienern und Griechen. Sie verwenden Oregano sehr häufig für Soßen, Suppen, Pizza und Pasta, aber auch Gemüse wie Aubergine, Tomate oder Zucchini. Dank seines besonders kräftigen Aromas, dass durch die Trocknung des Krautes sogar noch verstärkt wird, passt Oregano auch sehr gut zu schärferen Gewürzen, wie Chili, Zwiebeln Knoblauch oder Kümmel.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

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Petersilie, BIO-0
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Petersilie, BIO

3,59  inkl. MwSt.

Der größte Teil der Anbaugebiete trocknet die Blätter um sie haltbar zu machen. Im Geschmack ist Petersilie würzig-bitter und charakteristisch aromatisch. Sie wird in der Küche hauptsächlich für Fischgerichte, Salate, Dressings oder als Verfeinerung von Gemüsegerichten und Marinaden verwendet.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
EU-Landwirtschaft

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