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Chili Fäden

3,59  inkl. MwSt.

Chilifäden werden aus roten bis dunkelroten Chilischoten hergestellt. Da nur die äußere Frucht verwendet wird, sind die sehr feinen Fäden nicht scharf und schmecken nur leicht nach Paprika. Sie werden hauptsächlich zur Dekoration verwendet und verleihen z.B. Kürbis-, oder Spargelcremesuppen, Salaten oder Fischgerichten einen edlen Farbtupfer.

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Chili gemahlen, BIO

23,30  inkl. MwSt.

Unsere gemahlenen Chilis haben einen stark scharfen Geschmack, der erst im Abgang seine ganze Kraft entfaltet. Dadurch wird der Eigengeschmack der zubereiteten Speisen kaum beeinflusst und unsere Chilis sehr vielseitig einsetzbar. Die zu verwendende Menge des Chilis zur Zubereitung der Speisen richtet sich nach Ihrem persönlichen Schärfeempfinden.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
EU/ Nicht-EU-Landwirtschaft

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Chili Ringe

3,59  inkl. MwSt.

Für die Chili-Ringe werden nur rote bis dunkelrote, getrocknete Chilis verwendet. Sie enthalten nicht mehr viele Kerne, zeichnen sich aber trotzdem durch eine intensive Schärfe aus.
Verwendet werden können die Ringe unter anderem für asiatische Wokgerichte, z.B. mit Tofu, Gemüse und Sojasauce, sowie mexikanische Gerichte wie Chili con Carne, Enchiladas, oder Wraps. Die Ringe lassen sich leicht dosieren und verfeinern auch Suppen und Saucen.

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Chilis gemahlen, BIO

3,79  inkl. MwSt.

Unsere gemahlenen Chilis haben einen stark scharfen Geschmack, der erst im Abgang seine ganze Kraft entfaltet. Dadurch wird der Eigengeschmack der zubereiteten Speisen kaum beeinflusst und unsere Chilis sehr vielseitig einsetzbar. Die zu verwendende Menge des Chilis zur Zubereitung der Speisen richtet sich nach Ihrem persönlichen Schärfeempfinden.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
EU/ Nicht-EU-Landwirtschaft

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Chilis geschrotet, BIO

3,79  inkl. MwSt.

Chilis harmonieren mit Fisch- und Tomatensuppen, Ragouts, Omeletts, Rühr- und Spiegeleiern, Aufläufen, Fleischfondues, Fleisch-, Käse- und Reisgerichten, sowie Salaten. Unentbehrlich sind sie im klassischen Chili con Carne.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft