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Leider spielt er trotz seines intensiv-pikanten, leicht bitteren Geschmacks in der deutschen Küche nur eine sehr geringe Rolle, anders ist es bei den Spaniern oder Italienern und Griechen. Sie verwenden Oregano sehr häufig für Soßen, Suppen, Pizza und Pasta, aber auch Gemüse wie Aubergine, Tomate oder Zucchini. Dank seines besonders kräftigen Aromas, dass durch die Trocknung des Krautes sogar noch verstärkt wird, passt Oregano auch sehr gut zu schärferen Gewürzen, wie Chili, Zwiebeln Knoblauch oder Kümmel.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft.

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UGS : e18531 Catégories : Gewürze, Kräuter, Mediterane Küche, Metall
  • Poids: 15 g
  • Element: Metall
  • Hersteller: Nebona
  • Herstellungsart: BIO
  • Kategorie: Kräuter
  • Lieferzeiten: 2-3 Tage
  • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt

Description

Oregano, oder auch Dost genannt, gehört wie Majoran zur Pflanzenart der Lippenblütler. Seinen Ursprung hat er in Griechenland, aber auch in Spanien oder der Türkei wächst er üppig. Seit ca. 300 bis 400 Jahren wird Oregano schon in der Küche zum Würzen verwendet.

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Zutaten

Tomatenflocken* 75 % (Tomate* 85 %, Maisstärke*), Zwiebeln*, Basilikum*, Speisesalz, Oregano*, Thymian*, Rosmarin*, Gemüsebrühe* (Speisesalz, Reismehl*, Gewürze* (Pastinaken*,, Zwiebeln*, Karotten*, Curcuma*), Sonnenblumenöl*), Pfeffer*, Schnittlauch*

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