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Accueil 5-Elemente Metall BIO Brotgewürz gemahlen, 40g
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BIO China Gewürzmischung, 50g 3,99 € incl. MwSt.

BIO Brotgewürz gemahlen, 40g

3,99 € incl. MwSt.

99,75 € / 1000 g

incl. 7% VAT zzgl. Versandkosten

Damit Sie schöne Ergebnisse erzielen, ist die richtige Temperatur entscheidend. Brotteig mag es warm! Das verwendete Wasser sollte zwischen 30-40°C warm sein. Wenn man den Teig gehen lässt, sollte die Wärme höher als Zimmertemperatur sein.
Den sogenannten Vorteig stellt man über Nacht an einen warmen Platz (30 °C). Den Hauptteig lässt man nach Fertigstellung mindestens eine Stunde gehen, auch hier bitte in einer warmen Umgebung. (z.B. 50°C im Backofen)
Der Teig sollte immer kräftig durchgeknetet werden, je länger, umso besser. Küchenmaschinen können hier eine gute Hilfe leisten.
Unser bayerisches Brotgewürz schmeckt kräftig aromatisch und angenehm würzig. Je nach Geschmack werden etwa 8 – 10 g Brotgewürz zu rund 500 g Mehl beigemischt.

*aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
EU-Nicht-EU-Landwirtschaft

Das Produktbild kann vom tatsächlich gelieferten Produkt abweichen. Die Spurenhinweise bezüglich Allergenen finden Sie auf dem Originaletikett.

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Terms and conditions for shipping
UGS : e18005 Catégories : Alpenland, Gewürze, Gewürzmischungen, Metall
  • Poids: 40 g
  • Element: Metall
  • Hersteller: Nebona
  • Herstellungsart: BIO
  • Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel
  • Lieferzeit: 2-3 Tage
  • Lagerung: kühl, trocken und lichtgeschützt

Description

Brot zu backen war schon bei den Ägyptern eine hohe Kunst, die sorgfältig erprobte Rezepte und Geduld verlangt. Sollten Sie sich zum ersten Mal darin versuchen, so bringen sie bitte ein bisschen Experimentierfreude mit, denn die Erfahrung ist beim Brotbacken der beste Lehrmeister. Jeder „Brotbäcker“ weiß, dass die individuell perfekten Mischverhältnisse von Mehlmenge, Flüssigkeit und Temperatur im Selbstversuch getestet werden müssen. Anders als bei handelsüblichen Backmischungen, verzichten wir völlig auf Triebmittel und Zusatzstoffe.

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Zutaten

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Allergenhinweis

kann Spuren von Gluten und Erdnüssen enthalten

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