Shiitake Pilze

13,99  incl. MwSt.

13,99  / 100 g

Die Pilze müssen in Wasser eingelegt werden und können dann gekocht, gebraten oder in Alufolie gedünstet werden. Den Strunk sollte man jedoch entfernen, er ist leicht hart und holzig und eignet sich lediglich zum auskochen. Diese Pilze sind eine köstliche Beilage zu Reis, Gemüse und oder als Einlage für unsere Miso-Suppe.

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SKU: 69100 Categories: , , , ,
  • Weight: 100 g
  • Element: Erde
  • Hersteller: Nebona
  • Herstellungsart: konventionell
  • Zutaten: getrocknete Shiitake Pilze
  • Lieferzeit: 2-3 Tage

Description

In Deutschland finden wir Shiitake Pilze oft unter dem Namen Pasaniapilze. Er ist nach dem Champignon der am meistangebaute Speisepilz. In China und Japan zählt er zu den wertvollsten medizinischen Heilpflanzen, und wird schon seit über 4000 Jahren verwendet. Der Shiitake Pilz gilt als „König der Pilze“ und galt schon seit jeher als besonders kostbar. In Europa kommt der Shiitake Pilz nicht in der wilden Natur vor, hier wird er an Eiche, Buche, Ahorn, oder Esskastanie angepflanzt.

Nutritional value table

Nutritional values per 100 gs

Energy value

950 kJ / 227 kcal

Fat

6,0 g

Saturated fatty acids

0,8 g

Carbohydrates

25,0 g

Sugar

3,7 g

Dietary fiber

-

Protein

20,0 g

Salt

0,03 g

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