Vollrohrzucker, BIO

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Kurzübersicht

Vollrohrzucker kann alternativ zum Kristallzucker wie gewohnt in der Küche verwendet werden. Er hat einen typischen, leicht malzigen-karamellartigen Geschmack, der besonders gut mit frischer Säure harmoniert, wie z.B. in einem Caipirinha. Auch die Crème brûlée, Mojito und süßliche, asiatische Marinaden können kaum auf den bräunlichen Vollrohrzucker verzichten.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

Vollrohrzucker, BIO

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Details

Vollrohrzucker wird aus dem süßen Saft des 4 bis 6 cm dicken Grases, das zur Familie der Poaceae gehört und ursprünglich aus Polynesien stammt, hergestellt. Heutzutage sind unter anderem Brasilien, Kuba, USA, Südafrika, Australien und die Philippinen Anbauländer.

Zusatzinformation

Inhalt 80g
Element Erde
Hersteller Nebona
Herstellungsart BIO
Kategorie Einzelgewürze
Zutaten Vollrohrzucker, BIO
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