Pasta Bärlauch rosso

Zutaten:

für 4 Personen

500 g Spaghetti (alternativ Tofu Nudeln)

Pinienkerne

100 ml Olivenöl

2 TL Salz, Pfeffer

3- 4 gehäufte EL Bio Bärlauch Pesto

paar frische Tomaten

firschen Basilikum


 

Zubereitung: 


Spaghetti ca. 8-10 min im Salzwasser kochen lassen.

Pinienkerne in Olivenöl andünsten. Salzen, pfeffern, Bio-Bärlauch Pesto mit einem Schluck Wasser unterrühren. Die frischen Tomaten hinzufügen.

Herd ausschalten, die gehackten Kräuter daruntermischen und die Sauce zu gekochten, Spaghetti servieren. Mit Parmesan und frischem Basilikum garnieren.

 


 

Guten Appetit!

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