Gewürz-Bananen-Kuchen

Zutaten:

300 g Mehl (Buchweizenmehl)

200 g Zucker

3 Eier

250 g Butter (etwas für die Form zum einfetten)

50 g Schokoraspeln

3 reife Banen

3 TL Kakaopulver

1 TL Nebona Zimt

2 TL Backpulver

1 TL Nebona Natron

1/2 TL Nebona Nelken gemahlen

1/2 TL Muskatblüte gemahlen

Schokolade (Kuvertüre)                                         

 

 

Zubereitung: 

Heizen Sie den Backofen auf 175°C Ober-und Unterhitze vor .

Eier, Butter und Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren. Schokoraspeln, Gewürze, Backpulver, Mehl und Natron hinzufügen und ebenfalls gut vermengen.

Zum Schluss die zerdrückten Bananen gut untermischen.

Den fertigen Teig in eine gut gefettete Kuchenform geben und in der untersten Schiene im Ofen ca. 45-55 min. backen.

 

Guten Appetit!

 

                                                  

 

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