Shiitake Pilze

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Kurzübersicht

Die Verwendung der Pilze ist einfach, Sie werden in Wasser eingeweicht und dann gekocht, gebraten oder in Alufolie gedünstet. Dazu gibt es gekochten Reis, Sushi oder Gemüse. Gewürzt wird das alles mit Tomaten-Soja oder Miso-Suppe.

Shiitake Pilze

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Details

In Deutschland finden wir Shiitake Pilze oft unter dem Namen Pasaniapilze. Er ist nach dem Champignon der am meistangebaute Speisepilz. In China und Japan zählt er zu den wertvollsten Medizinischen Heilpflanzen, und wird schon seid über 4000 Jahren in Gebrauch genommen daher gilt der Shiitake Pilz als „König der Pilze“. Die Shiitake Pilze waren für die Menschen damals so wertvoll, dass sie als Geschenke für Kaiser und Könige taugte. In Europa kommt der Shiitake Pilz nicht in der wilden Natur vor, hier wird er an Eiche, Buche, Ahorn, oder Esskastanie angepflanzt.

Zusatzinformation

Inhalt 50g
Element Erde
Hersteller Nebona
Herstellungsart konventionell
Kategorie Pilze & Nüsse
Zutaten getrocknete Shiitake Pilze
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100 g
Brennwert 950 kJ / 227 kcal
Fett 6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 25,0 g
davon Zucker 3,7 g
Eiweiß 20,0 g
Salz 0,03 g

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