Sesam schwarz, BIO

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Kurzübersicht

Schwarzer Sesam gilt als die Urform des weißen Sesams und ist geschmacklich intensiver. Am besten kann er sein nussiges Aroma entfalten, wenn er ohne Zugabe von Fett leicht geröstet wird und dann erst über asiatische Wok- und Pfannengerichte gegeben wird. Er harmoniert auch gut mit Spargel, nussigen Müslis, oder selbstgemachtem Kräuterquark.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

Sesam schwarz, BIO

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Details

Sesam gehört zur Familie der Pedaliaceae, einer Gruppe von tropischen Pflanzen, und ist wohl eine der ältesten Ölpflanzen der Welt. Er stammt wohl aus dem tropischen Afrika und wird meist in dem Fernen Osten und in Indien angebaut. Die krautige Pflanze kann eine Wuchshöhe von bis zu 120 cm erreichen.

Zusatzinformation

Inhalt 55g
Element Erde
Hersteller Nebona
Herstellungsart BIO
Kategorie Einzelgewürze
Zutaten SESAM schwarz, BIO
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