Polenta, BIO

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Lieferzeit 2-3 Tage
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Kurzübersicht

Verwendung:
Polenta eignet sich als Beilage pur zu Gemüse oder Fisch, ob als Hauptspeise verfeinert mit Pilzen, Knoblauch und Käse oder als Nachspeise mit Quark oder Früchten - der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Besonderheiten: Nur 2 Minuten Garzeit!
Unser Rezepttipp:
Käsepolenta für 4-5 Personen. 50g Butter in einem Topf schmelzen lassen und 200g Polenta kurz darin anrösten. 600 ml Wasser angießen und zum Kochen bringen. 5 Min. unter ständigem Rühren weiterkochen lassen. 250g Quark und 250g gewürfelten Feta untermengen und mit 1 TL Meersalz abschmecken. Die Masse in eine gefette Auflaufform geben und glatt streichen. 125g Mozarella in Scheiben schneiden und die Polenta damit belegen. 25-30 Min. bei 220°C überbacken.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
EU-Landwirtschaft

Polenta, BIO

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Details

Allgemeine Zubereitungs-Hinweise: 500 ml Wasser mit etwas Salz aufkochen lassen, 125 g Schnellkoch-Polenta einstreuen und unter Rühren 2 Minuten kochen lassen. Zur Herstellung von Davert´s Polenta werden Maiskörner zu Grieß vermahlen. Die Schnellkoch-Polenta wird anschließend schonend vorgegart und wieder getrocknet. So gelingt die leckere Polenta auch mit einer sehr kurzen Garzeit und kann im Anschluss sofort pur genossen, oder nach Belieben weiter verarbeitet und verfeinert werden.

Zusatzinformation

Inhalt 500g
Element Erde
Hersteller Rapunzel
Herstellungsart BIO
Kategorie Getreide & Mehl
Zutaten Mais
Allergenhinweis kann Spuren von Glutenhaltigem Getreide enthalten
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100 g
Brennwert 1444 kJ / 345 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 73,8 g
davon Zucker 1,5 g
Ballaststoffe 5,0 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,00 g

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