Piment ganz

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Kurzübersicht

Die Früchte werden halbreif und grün geerntet, da sie dann das meiste Aroma enthalten. Geschmacklich ist Piment pfeffrig, sehr aromatisch und erinnert an Nelken mit Zimt und Muskat.
Ganzer Piment wird unter anderem in Brühen, Kohlgerichten, oder zu Wild verwendet, weil er dann genug Zeit hat seine Aromen abzugeben. Er passt auch hervorragend Currys und Chutneys.

Piment ganz

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Details

Piment gehört zu den Myrtengewächsen und kommt ursprünglich aus Jamaika. Inzwischen wird er auch in Honduras und Guatemala angebaut. Der immergrüne Baum wird bis zu 12 Meter hoch und trägt weiße, kleine Blüten.

Zusatzinformation

Inhalt 35g
Element Metall
Hersteller Nebona
Herstellungsart konventionell
Kategorie Einzelgewürze
Zutaten Piment
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