Pfeffer bunt, ganz, in der Mühle, BIO

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Kurzübersicht

Die Ernte kann zweimal jährlich erfolgen. Zuhause ist der Pfefferstrauch in den feuchtwarmen Monsunwäldern Asiens, insbesondere die Küstenwälder der indischen Provinz Malabar. Heute wird Pfeffer auf beiden Seiten des Äquators angebaut, Indien, Sri Lanka, Indonesien oder Brasilien. Der bunte Pfeffer hat ein kräftig-würziges Aroma und eine stabile Schärfe, die besonders zur Geltung kommt, wenn die Körner frisch gemahlen werden. Er wird fast in allen Ländern zum Schärfen verwendet. Im antiken Rom zählte Pfeffer zu den kostbarsten und begehrtesten Gewürzen.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
nicht EU Landwirtschaft

Pfeffer bunt, ganz, in der Mühle, BIO

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Details

Der bunte Pfeffer ist eine ausgewogene und optisch reizvolle Mischung aus allen gängigen Pfeffersorten. Die Pfefferpflanze ist ein immergrüner Kletterstrauch und rankt sich bis zu einer Höhe von 9 m empor. Aus den Blüten entwickeln sich nach der Bestäubung einsamige Beerenfrüchte, die sich von grün bis zur Reifezeit in ein orange-rot verfärben. Jede Ähre trägt etwa 20-30 erbsengroße Beerenfrüchte.

Zusatzinformation

Inhalt 45g
Element Metall
Hersteller Nebona
Herstellungsart BIO
Kategorie Pfeffer
Zutaten Pfeffer bunt
Lieferzeit 2-3 Tage

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