Muskatnuss gemahlen, BIO

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Kurzübersicht

Die Muskatnuss duftet sehr fein aromatisch und schmeckt charakteristisch feurig-würzig und leicht bitter. Sie eignet sich zum Würzen von Suppen, Soßen, Kartoffelgerichten wie Püree und Gratin oder Gebäck. Sie war bereits lange vor Christus in Ägypten bekannt und begehrt, wie Funde in Sarkophagen und Grabkammern bewiesen.
Man sollte sie jedoch vorsichtig verwenden, da sie ab einer Überdosierung 5 g gesundheitsschädlich sein kann.

Muskatnuss gemahlen, BIO

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Details

Der immergrüne Muskatbaum erreicht eine Höhe von 10-16m und wird etwa 100 Jahre alt. Von weiten sieht der Muskatbaum dem Lorbeerbaum sehr ähnlich. Botanisch gesehen ist Muskatnuss keine Nuss sondern eine einsamige Beere die von einem karminroten Samenmantel umhüllt ist. Der Samenmantel ist unter dem Namen Macis bekannt. Die Heimat der Bäume lässt sich eng auf die südlichen Molukken und einige benachbarte Inseln begrenzen. Heute gibt es die Baumkulturen in allen tropischen Gebieten nördlich und südlich des Äquators. Die Muskatbäume fangen ab dem 8. Jahr an Früchte zu tragen und liefern jährlich ca. 1500-2000 Nüsse.

Zusatzinformation

Inhalt 50g
Element Metall
Hersteller Nebona
Herstellungsart BIO
Kategorie Einzelgewürze
Zutaten Muskatnuss
Lieferzeit 2-3 Tage

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