Muskatblüte gemahlen, BIO

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Kurzübersicht

Die gemahlene Muskatblüte ist leicht feucht und schmeckt aromatisch, warm-harzig und ein bisschen feiner als gemahlene Muskatnuss.
Macis wird zum Backen von Kuchen und Lebkuchen verwendet. Der feine Geschmack harmoniert auch hervorragend mit Käse, wie im Käsefondue, Kartoffelpüree, Spinat, oder Kohl.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

Muskatblüte gemahlen, BIO

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Details

Der Muskatnussbaum kommt ursprünglich von den indonesischen Banda-Inseln und gehört zur Familie der Muskatgewächse. Er ist immergrün und kann bis zu 18 Meter hoch werden. Botanisch gesehen ist die Muskatnuss eigentlich der Samen der Muskatfrucht und wird von einem dünnen, rotfleischig-ölhaltigen und ledrigen Gewebe in der Frucht um hüllt. Dieses Gewebe wird als Muskatblüte, oder auch Macis bezeichnet.

Zusatzinformation

Inhalt 55g
Element Metall
Hersteller Nebona
Herstellungsart BIO
Kategorie Einzelgewürze
Zutaten Muskatblüte, BIO
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