Lorbeerblätter ganz, BIO

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Kurzübersicht

Den Geschmack von Lorbeerblättern kann man als aromatisch, pinienartig und leicht bitter beschreiben. Lorbeer ist ein relativ dominantes Gewürz, daher sollte man mit der Dosierung etwas vorsichtig sein. Am hochwertigsten und intensivsten im Geschmack sind getrocknete, unzerbrochene Blätter.
Das typische Aroma passt sehr gut zu herzhafte Speisen wie Sauerbraten, Wild und Gulasch. Man kann Lorbeerblätter auch gut zum Einlegen von Pilzen, oder Fisch verwenden.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

Lorbeerblätter ganz, BIO

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Details

Vermutlich stammt Lorbeer aus Kleinasien, sicher kann man das allerdings nicht nachweisen. Heute wachsen Lorbeerbäume fast im gesamten Mittelmeerraum, Hauptproduzent für den Handel ist inzwischen die Türkei.

Zusatzinformation

Inhalt 5g
Element Metall
Hersteller Nebona
Herstellungsart BIO
Kategorie Kräuter
Zutaten Lorbeerblätter
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