Genmai Su, BIO

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Kurzübersicht

Nach einer über 1000 Jahre alten Methode reift die Reis-Würzsoße zu einem milden, vollmundigen Essig heran. Wegen des milden Säuregehaltes heißt Genmai Su Würzsoße und kann überall wie Essig verwendet werden.
Genmai Su ist ein ungefiltertes Produkt. Bodensatz und eine leichte Trübung sind ein Zeichen von Naturbelassenheit.

*aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

Genmai Su, BIO

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Details

Genmai Su wird allgemein in Japan als eines der wichtigsten Würzmittel erachtet. Es wird nicht nur wegen seines Geschmacks geschätzt, sondern auch als Verdauungshilfe, da es die Magensekretion anregt.

Zusatzinformation

Inhalt 250ml
Element Holz
Hersteller Arche
Herstellungsart BIO
Kategorie Würzsoßen
Zutaten Wasser, ungeschälter Reis*, Aspergillus oryzae
Allergenhinweis kann Spuren von Hefe enthalten
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100 ml
Brennwert 67 kJ / 16 kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,01 g

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