Fleur de Sel

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Kurzübersicht

Das Fleur de Sel sollte lediglich zum Verfeinern kurz vor dem Verzehr verwendet werden und passt hervorragend zu saftigen Steaks, Vorspeisen und eingelegtem Gemüse.

Fleur de Sel

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Details

Meersalz wird weltweit in Salzgärten gewonnen. Dort wird das Meersalz in flachen Bassins gesammelt und ganz langsam an der Sonne getrocknet. Dadurch entstehen die mit dem Auge gut erkennbaren Salzkristalle. Die filigranen Salzblumen entstehen nur an heißen und windstillen Tagen und werden im Anschluss von Hand geerntet. Sterneköche schwören auf den exquisiten und besonders feinen Geschmack und auch Hobbyköche haben die knusprigen Kristalle für die genussvolle Küche entdeckt.

Zusatzinformation

Inhalt 60g
Element Wasser
Hersteller Nebona
Herstellungsart konventionell
Kategorie Salze
Zutaten Meersalz
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