Bärlauch geschnitten, BIO

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Kurzübersicht

Die Blätter des Bärlauchs sind vielseitig einsetzbar und erinnern im Geschmack an milden Knoblauch mit leicht zwiebeliger Note. Sie können einfach an Stelle von Knoblauch eingesetzt werden, unter anderem für Suppen, Salate, zu kräftigem Fleisch und mediterranen Fischgerichten.
Im Mittelalter wurde Bärlauch als Herba Salutaris bezeichnet und als Arznei- und Nahrungspflanze genutzt.

aus kontrolliertem ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Nicht-EU-Landwirtschaft

Bärlauch geschnitten, BIO

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Details

Der Bärlauch, auch Waldknoblauch, Hexenzwiebel oder wilder Knoblauch genannt, ist in vielen Teilen Europas sowie Asiens verbreitet. Er wächst meist in Wäldern und ähnelt optisch sehr dem giftigen Maiglöckchen, deswegen sollten nur Erfahrene diese Pflanze selbst sammeln. Eine bequeme Alternative bietet unser Bärlauch geschnitten. Die ausdauernde krautige Pflanze erreicht eine Höhe von ca. 20-50 cm. Seine Blütezeit ist von April bis Mai.

Zusatzinformation

Inhalt 15g
Element Metall
Hersteller Nebona
Herstellungsart BIO
Kategorie Kräuter
Zutaten Bärlauch geschnitten
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