Süße Polenta


Zutaten:

E Polenta vorgegart - 2 Tassen

E Butter - 

E Zimt - nach Geschmack

E getrocknete Feigen - ein paar

E Datteln - ein paar

E Aprikosen - ein paar

E Nüsse - (Mandeln, Walnüsse,

Sesam)

E Agavendicksaft - ein Schuss

M Cardamon - 1 Prise

M Ingwer gerieben - nach Geschack

W Meersalz - 1 Prise

H Spritzer Zitronensaft -

F Kakao - 1 Prise

F etwas Anis – Prise


Vorbereitung:

Sesam in der Pfanne ohne Öl anrösten, das getrocknete Obst in feine Streifen schneiden. 

   

Zuberteitung: 

Feuer

7  Tassen heißes Wasser aufkochen und die 

Erde

Polenta mit dem Schneebesen einrühren 

Metall

Zimt Cardamon und geriebener Ingwer 

Wasser

ein Prise Salz, evtl. noch etwas mehr Wasser 

Holz

einen spritzer Zitronensaft hinzugeben 

Erde

die Trockenfrüchte und die Nüsse dazugeben und köcheln

lassen. Zum Schluss 2 Stich Butter unterrühren. Mit dem gerösteten Sesam servieren. 

 

Sie können die Polenta auch mit der 7 Gewürzmsichung abschmecken.

 

 

Rezept von:
Kochraum

 

 

 

 

 

 

 

 


Hier finden Sie die passenden Zutaten in unserem Shop: 

10 Artikel

pro Seite

In absteigender Reihenfolge

10 Artikel

pro Seite

In absteigender Reihenfolge